Production de la Gelée royale
La gélée royale est une substance blanchâtre et fluide. Son goût est d’une acidité particulière. Elle provient de la sécrétion des glandes pharyngiennes des jeunes ouvrières et sert de nourriture à toutes les larves d’ouvrières jusqu’au troisième jour et reste l’alimententation de la reine durant toute la durée de son existence. Cette substance qui serait à l’origine de la longévité de la reine, fait l’objet de nombreuses recherches dans le but notamment de prolonger la durée de vie d’un homme. La gelée royale est et restera un aliment exceptionnel.